Főzőcskézek

Lehet, hogy a magyar konyha nem világhírű, de a lettek mindenesetre ismerik, és barátaim lépten-nyomon kérik, hogy főzzek nekik valami hazait. Többnyire engedek is az unszolásnak, Karácsony után pirospaprikával és nokedliszaggatóval felszerelkezve jöttem vissza, és azóta szakácstudományommal kápráztatok el mindenkit :) Különösen a nokedli, és annak szaggatása arat nagy sikert, már 3-4 nokedliszaggatót elajándékoztam, és még mindig van megrendelés :)

Az esetek többségében dokumentáció is készül a nagy munkáról, néha a folyamatról, néha az eredményről, ezekből következik most egy kis gyűjtemény:

Az első nokedli Lettországban :)

Santa és családja élvezik a tojásos verziót, de még lelkesebbek az uborkasaláta miatt!

Geoff anyukájának a pörköltkészítés fortélyait tanítottam

Eric-éknél rakott krumpli készül

A tojásos nokedlire vagy nyolcan voltunk, még videó is készült!

Elīna vegetáriánus, ami eléggé leszűkíti a lehetőségeket, úgyhogy Lauris-szal ők is a tojásos nokedlit kóstolhatták meg, persze pirospaprikával

Ez pedig ma készült, Geoff gulyáslevest kért a szülinapjára,
úgyhogy én voltam a Chef of the Birthday Party :)

És ezzel szakácskarrierem Lettországban véget is ért, mert már csak egy hetet töltök az iskolában, és aztán útrakelek világot látni, vagy épp magyar vendégeket fogadok, akiknek persze a lett konyha remekeit fogom megmutatni. Talán arról is készül majd egy kis beszámoló, talán, egyszer...